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돈이 만드는 세상

[기업 소개] 맥주와 식혜 부산물에서 제품을 만드는 회사, 리하베스트

주린이의 개인적인 견해가 들어가 있고, 매수/매도 추천이 아니라는 점 인지 부탁드립니다. 리하베스트 소개 리하베스트의 민명준 대표는 재미교포 3세입니다. 미국 PwC 컨설팅에서 근무하다가 한국에서 MBA 과정 진학을 계기로 2011년부터 국내 삼일회계법인에서 SPC, 다논코리아 등 F&B(식음료)에 대한 컨설팅 업무를 맡아 2018년까지 8년간 일했습니다. 2019년에 리하베스트를 설립하게 됩니다. 리너지 가루를 만드는 공정 개발은 간단치 않았다고 합니다. 균이 번식하지 않도록 건조시키면서도 영양소는 파괴되지 않도록 하는 게 리하베스트만의 기술입니다. "식혜와 맥주 제조에 사용된 보리는 젖어있는 상태라 바로 공정에 들어가지 않으면 세균이 번식하기 쉽다"며 "특히 세척하고 열풍 건조하는 과정에서 영양소를 ..
분석 2021. 6. 6. 16:31
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